Пикантные блинчики с ветчиной и сыром — что приготовить на перекус

Тонкие блины, щедро смазанные сливочным сыром и обогащенные ветчиной с грюйером — это настоящее наслаждение с первого до последнего кусочка. Если хочешь сделать их еще лучше, приготовь интересный соус, например острый кетчуп или горчичный.

Блинчики с сыром и ветчиной

Ингредиенты:

• 75 г муки
• 150 мл молока
• 1 яйцо
• масло для жарки

Для начинки:

• 8 ч. л. ложка сливочного сыра
• 300 г ломтиков ветчины
• 200 г грюйера, мелко натертого

Приготовление:

1. В миску насыпь муку со щепоткой соли и сделай по центру углубление. Взбей молоко и яйцо, а затем медленно смешай их с мукой. Смесь должна быть кремовой и не слишком густой, поэтому при необходимости добавь немного молока.
2. Нагрей масло в сковороде для блинов. Влей небольшое количество смеси и покрути сковороду, чтобы она покрыла все дно. Жарь блины с обеих сторон несколько минут, пока они не приобретут золотисто-желтый цвет.
3. Как только ты приготовишь все блины, поставь большую сковороду (без масла) в духовку, чтобы нагрелась. Блинчики смажь сливочным сыром, равномерно распредели тертый грюйер и ломтики ветчины. Положи их в разогретую сковороду и подержи в духовке пару минут, чтобы сыр расплавился. Приятного аппетита!

На перекус можно приготовить полезную морковь фри с соусом. Никаких лишних калорий!

Немає настрою готувати? Тоді тобі на NOVUS online. Тут є широкий асортимент готових страв кулінарії, а ще випічка на будь-який смак із доставкою додому. NOVUS — робимо, бо любимо.

рекламна інформація