Пікантні млинці з шинкою та сиром — що приготувати на перекус

Тонкі млинці, щедро змащені вершковим сиром і збагачені шинкою з грюєром — це справжня насолода з першого до останнього шматочка. Якщо хочеш зробити їх ще кращими, приготуй цікавий соус, наприклад гострий кетчуп або гірчичний.

Млинці з сиром і шинкою

Інгредієнти:

• 75 г борошна
• 150 мл молока
• 1 яйце
• олія для смаження

Для начинки:

• 8 ч. л. ложка вершкового сиру
• 300 г скибочок шинки
• 200 г грюєра, дрібно натертого

Приготування:

1. У миску насип борошно з щіпкою солі та зроби по центру заглиблення. Збий молоко та яйце, а потім повільно змішай їх із борошном. Суміш має бути кремовою і не надто густою, тому при необхідності додай трохи молока.
2. Нагрій олію у сковороді для млинців. Влий невелику кількість суміші та покрути сковороду, щоб вона покрила все дно. Смаж млинці з обох боків кілька хвилин, поки вони не набудуть золотаво-жовтого кольору.
3. Як тільки ти приготуєш усі млинці, постав велику сковороду (без олії) в духовку, щоб нагрілася. Млинці змасти вершковим сиром, рівномірно розподіли тертий грюєр і скибочки шинки. Поклади їх у розігріту сковорідку і потримай у духовці пару хвилин, щоб сир розплавився. Смачного!

На перекус також можна приготувати корисну моркву фрі з соусом. Ніяких зайвих калорій!

Немає настрою готувати? Тоді тобі на NOVUS online. Тут є широкий асортимент готових страв кулінарії, а ще випічка на будь-який смак із доставкою додому. NOVUS — робимо, бо любимо.

рекламна інформація