14 3 хв Наталья Сокирчук

Плохие новости для кофеманов: ты не представляешь, что попадает в твой латте

Скрытые факты, о которых ты не догадывалась.

Плохие новости для кофеманов: ты не представляешь, что попадает в твой латте

Вместе с напитком ты глотаешь... тараканов / Источник: Pexels

Кофе - напиток, покоривший сердца миллионов людей во всем мире. Кто-то наслаждается им только в кафе, другие покупают домой зерновой кофе, а некоторые выбирают молотый кофе из-за нехватки времени. Однако те, кто предпочитает последний вариант, могут даже не догадываться, что вместе с напитком потребляют микроскопические частицы тараканов. Такую неожиданную информацию обнародовал британский врач Сермед Межер.

Он объяснил, что в процессе сбора, обработки и измельчения кофейных зерен полностью избежать загрязнений невозможно. Насекомые могут контактировать с зернами во время выращивания на полях, в хранилищах или непосредственно на производственных линиях.

Таракан может быть в кофе / Pexels

Как насекомые попадают в кофе

Тараканы особенно распространены в тропических и субтропических регионах, где выращивают кофе. По данным FDA (Американское агентство по контролю за продуктами и лекарствами), до 10% содержимого каждого мешка кофейных зерен может быть загрязнено фрагментами насекомых, в частности тараканов. Впрочем, это не считается опасным для здоровья.

Хотя сама мысль о насекомых в кофе может вызвать сразу, важно понимать, что уровень загрязнения очень низкий и не представляет угрозы для здоровья.

Реклама

 

Может ли кофе быть опасным

Несмотря на то, что потребление кофе с остатками насекомых является безопасным для большинства людей, врач предупреждает: если ты имеешь аллергию на морепродукты, молотый кофе лучше избегать. Дело в том, что белок тропомиозин, который вызывает аллергические реакции у таких людей, также присутствует в тараканах. Так что, даже если этот факт может показаться неприятным, он не должен стать причиной отказа от кофе, ведь современные стандарты безопасности делают его пригодным к употреблению. Но если ты относишься к группе риска, лучше выбирай зерновой кофе. Тебе также будет интересно узнать, как сделать кофе более полезным.

FOODО едеНапиткиПоделиться:
Новости партнеров