Полезное овсяное печенье без сахара – можно на диете

Нутрициологиня Оля Пинц подготовила идеальный рецепт овсяного печенья для сладкоежек, которые не хотят набирать вес. Вместо белой муки – овсянка, а вместо сахара – сладкие финики. Чтобы печенье было вкуснее, добавляем корицу, но можно также поиграть с другими специями, такими как ваниль, молотый имбирь, мускатный орех. Также тем, кто на диете, понравится полезный торт от Натальи Татаринцевой.

Рецепт овсяного печенья без сахара

Ингредиенты:

• 220 г овсянки долгого приготовления
• 1/2 ч. ложки корицы
• 1/2 ч. ложки соды
• 1 яйцо
• 90 г фиников (вес указан без косточек)
• 90 г сливочного масла

Приготовление:

1. Очищенные от косточек финики залить горячей водой на 5 минут, затем слить воду.
2. Поместить финики в чашу блендера, добавить немного воды (чтобы блендеру было легче работать, но не слишком много, чтобы паста не получилась жидкой), и взбить до состояния пюре.
3. Смешать сухие ингредиенты: овсянку, корицу и соду.
4. Добавить мягкое сливочное масло, взбитое яйцо и финиковую пасту, все тщательно перемешать.
5. Полученную массу отправить в холодильник на 30-60 минут, чтобы легче было формировать печенье.
6. Сформировать небольшие шарики, немного приплюснуть их на противень. Не стоит делать слишком большие шарики, чтобы печенье не получилось слишком мягким. Примерно по 40 г теста на 1 печенье, тогда получится 11 штук.
7. Выпекать в разогретой до 180°C духовке 25 минут.

Смотри видео, как приготовить овсяное печенье без сахара:

Ты также захочешь приготовить быстрый десерт из печенья по рецепту бабушки Эктора Хименеса-Браво.

Материал носит исключительно информационный характер и не содержит никаких советов, касающихся вашего здоровья. Если вам нужны постановка диагноза, медицинская консультация или лечение, обратитесь к специалисту.