Клубничный пирог – овсяная основа и пышная творожная начинка

Этот хрустящий пирог из овсяных хлопьев содержит много сочных ягодок клубники, поэтому ты точно будешь в восторге! Понравится даже тем, кто не любит овсянку! Скажем больше: этот десерт был бы точно не таким интересным, если бы не крошка из хлопьев.

Совет: если хочешь получить более ароматный и глубокий вкус, замени белый сахар на коричневый и добавь молотую корицу.

Рецепт клубничного пирога с творогом

Ингредиенты:

Основа:

• 400 г овсяных хлопьев
• 0,5 стакана сахара
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 120 г сливочного масла

Начинка:

• 3 яйца
• 150 г сахара
• 10 г ванильного сахара
• 500 г творога
• 300 г клубники

Приготовление:

1. Овсяные хлопья соедини с сахаром, разрыхлителем, сливочным маслом и перетри с помощью блендера, пока не образуется вязкая масса.
2. Для начинки соедини яйца, сахар, ванильный сахар и взбивай миксером 3-4 минуты до образования светлой, пышной массы. Добавь творог и еще раз хорошо вымешай с помощью миксера.
3. Форму для выпечки застели пергаментом, посыпь мукой и насыпь большую часть овсяной основы и равномерно распредели ее по дну. Вылей на нее творожную начинку, а сверху разложи кусочки нарезанной клубники. Посыпь оставшейся овсяной смесью.
4. Отправь в разогретую до 180 градусов духовку и выпекай 40 минут. Пусть вам будет вкусно!

Смотри видео, как приготовить овсяно-клубничный пирог:

Узнай, как приготовить замечательный открытый пирог с персиками.