Полуничний пиріг – вівсяна основа і пишна сирна начинка
Ти перепробувала всі види пирогів з полуницею? Закладаємось, що цей з вівсяної основи та солодкої сирної начинки ти ще не куштувала!
Простий пиріг з полуницею / Джерело: sallysbakingaddiction.com
Джерело:
Цей хрусткий пиріг з вівсяних пластівців містить багато соковитих ягідок полуниці, тому ти точно будеш у захваті! Сподобається навіть тим, хто не любить вівсянку! Скажемо більше: цей десерт був би точно не таким цікавим, якби не крихта з пластівців.
Чизкейк з полуницею – легкий десерт без випіканняДивіться також
Порада: якщо хочеш отримати більш ароматний і глибокий смак, заміни білий цукор на коричневий і додай мелену корицю.
Рецепт полуничного пирога з сиром
Інгредієнти:
Основа:
- 400 г вівсяних пластівців
- 0,5 склянки цукру
- 1 ч. л. розпушувача
- 120 г вершкового масла
Начинка:
- 3 яйця
- 150 г цукру
- 10 г ванільного цукру
- 500 г кисломолочного сиру
- 300 г полуниці
Приготування:
- Вівсяні пластівці з’єднай з цукром, розпушувачем, вершковим маслом і перетри за допомогою блендера, поки не утвориться в’язка маса.
- Для начинки з’єднай яйця, цукор, ванільний цукор і збивай міксером 3-4 хвилини до утворення світлої, пишної маси. Додай кисломолочний сир і ще раз гарно вимішай за допомогою міксера.
- Форму для випічки застели пергаментом, посип борошном і насип більшу частину вівсяної основи і рівномірно розподіли її по дну. Вилий на неї сирну начинку, а зверху розклади шматочки нарізаної полуниці. Посип рештою вівсяної суміші.
- Відправ у розігріту до 180 градусів духовку і випікай 40 хвилин. Нехай вам буде смачно!
Дивися відео, як приготувати вівсяно-полуничний пиріг:
Дізнайся, як приготувати чудовий відкритий пиріг з персиками.