Праздничное меню: готовим рулет из творожного теста с яблоками

Кто как готовится к Яблочному Спасу, который празднуют 19 августа, а мы ищем идеальные рецепты для десерта. В этот день нужно обязательно съесть яблоко (лучше всего — освященное в церкви), поэтому приготовь нежный творожный рулет с этим фруктом.

Рулет из творожного теста с яблоками — это аппетитная домашняя выпечка, которую хочется съесть не только на праздник, но и хоть каждый день. Она отлично подходит как для завтрака, так и для десерта на Яблочный Спас. Сочетание нежного творожного теста со сладкими и сочными кусочками яблок просто создано для удовольствия!

Готовимся к Яблочному Спасу: рецепт нежного яблочного штруделя Смотрите также

Ингредиенты:

Для теста:

1 стакан муки
500 г творога
200 г сливочного масла
1 яйцо
50 мл кефира
50 г сахара
1/2 ч. л. соды
20 г сахарной пудры

Для начинки:

1/2 кг яблок
200 г сахара
10 г ванильного сахара

Приготовление:

Творог разотри с мягким маслом и сахаром. Всыпь просеянную муку, добавь соду, гашеную кефиром, и яйцо. Замеси крутое тесто, скачай его в шар, заверни в пищевую пленку и положи в холодильник на 30 минут.
Для начинки яблоки вымой, разрежь пополам и удали сердцевины. Нарежь яблоки тонкими ломтиками или кубиками, посыпь их сахаром и ванильным сахаром и перемешай.
Тесто раздели на две части и раскачай их в прямоугольные пласты. Равномерно распредели по ним яблоки и плотно заверни в рулеты.
Выложи их на противень, смазанный маслом, швом вниз. Выпекай в разогретой до 180 градусов духовке примерно 50 минут до золотистого цвета. Перед подачей посыпь рулеты сахарной пудрой.

Легкий и домашний: печем яблочный пирог с корицей Смотрите также