Праздничные салаты на 8 марта: 5 рецептов, которые быстро приготовить

8 марта хочется не стоять у плиты, а наслаждаться праздником. Поэтому идеальные рецепты – это те, что готовятся быстро, но выглядят эффектно. В этой подборке от Люкс – 5 салатов на 8 марта, которые станут украшением праздничного стола. Есть классика, есть что-то новое, есть вариант с майонезом – все, как надо. С салатами разобрались, а на праздничный десерт советуем приготовить классический "Наполеон".

Праздничные салаты на 8 марта

А-ля "Цезарь" с креветками

Ингредиенты:

• 100 г листьев салата
• 150 г креветок
• 30 г пармезана
• 5-6 черри
• 2 ст. л. соуса "Цезарь"
• гренки

Приготовление:

1. Креветки обжарить на оливковом масле до золотистости.
2. Листья салата смешать с соусом, добавить нарезанные черри и гренки.
3. Выложить креветки, посыпать тертым пармезаном.

Салат "Нежность" с курицей и черносливом

Ингредиенты:

• 200 г куриного филе
• 50 г чернослива
• 2 вареных яйца
• 50 г твердого сыра
• 2 ст. л. майонеза
• орехи для украшения

Приготовление:

1. Курицу отварить и нарезать кубиками, чернослив запарить и измельчить.
2. Натереть яйца и сыр, смешать с майонезом.
3. Выложить слоями: курица, чернослив, яйца, сыр, сверху украсить орехами.

Весенний салат с клубникой и фетой

Ингредиенты:

• 100 г шпината
• 5-6 клубник
• 50 г сыра фета
• 1 ст. л. оливкового масла
• 1 ч. л. бальзамического уксуса

Приготовление:

1. Нарезать клубнику, сыр – кубиками, орехи – измельчить.
2. Выложить все на шпинат, полить маслом и уксусом.
3. Легко перемешать, подавать сразу.

Мини-шуба в тарталетках

Ингредиенты:

• 1 вареная свекла
• 1 вареная картофелина
• 50 г слабосоленой сельди
• 1 ст. л. майонеза
• 5-6 тарталеток

Приготовление:

1. Натереть картофель и свеклу, сельдь нарезать мелкими кубиками.
2. В тарталетки выложить слоями: картофель, майонез, сельдь, свекла.
3. Украсить зеленью или красной икрой.

Салат с лососем и крем-сыром

Ингредиенты:

• 100 г слабосоленой семги
• 50 г крем-сыра
• 1 авокадо
• 5-6 листьев салата
• 1 ч. л. лимонного сока

Приготовление:

1. Семгу и авокадо нарезать кубиками, смешать с крем-сыром.
2. Листья салата порвать, добавить к смеси, полить лимонным соком.
3. Выложить в порционные креманки или сервировать в тарталетках.

На закуску к 8 марта приготовь вкусные и милые бутерброды "Мимоза".