Святкові салати на 8 березня: 5 рецептів, які швидко приготувати

8 березня хочеться не стояти біля плити, а насолоджуватися святом. Тому ідеальні рецепти – це ті, що готуються швидко, але виглядають ефектно. У цій добірці від Люкс – 5 салатів на 8 березня, які стануть прикрасою святкового столу. Є класика, є щось нове, є варіант із майонезом – усе, як треба. З салатами розібралися, а на святковий десерт радимо приготувати класичний "Наполеон".

Святкові салати на 8 березня

А-ля "Цезар" із креветками

Інгредієнти:

• 100 г листя салату
• 150 г креветок
• 30 г пармезану
• 5-6 чері
• 2 ст. л. соусу "Цезар"
• грінки

Приготування:

1. Креветки обсмажити на оливковій олії до золотистості.
2. Листя салату змішати з соусом, додати нарізані чері та грінки.
3. Викласти креветки, посипати тертим пармезаном.

Салат "Ніжність" із куркою та чорносливом

Інгредієнти:

• 200 г курячого філе
• 50 г чорносливу
• 2 варені яйця
• 50 г твердого сиру
• 2 ст. л. майонезу
• горіхи для прикраси

Приготування:

1. Курку відварити та нарізати кубиками, чорнослив запарити та подрібнити.
2. Натерти яйця та сир, змішати з майонезом.
3. Викласти шарами: курка, чорнослив, яйця, сир, зверху прикрасити горіхами.

Весняний салат із полуницею та фетою

Інгредієнти:

• 100 г шпинату
• 5-6 полуниць
• 50 г сиру фета
• 1 ст. л. оливкової олії
• 1 ч. л. бальзамічного оцту

Приготування:

1. Нарізати полуницю, сир – кубиками, горіхи – подрібнити.
2. Викласти все на шпинат, полити олією та оцтом.
3. Легко перемішати, подавати одразу.

Мінішуба в тарталетках

Інгредієнти:

• 1 варений буряк
• 1 варена картоплина
• 50 г слабосолоного оселедця
• 1 ст. л. майонезу
• 5-6 тарталеток

Приготування:

1. Натерти картоплю та буряк, оселедець нарізати дрібними кубиками.
2. У тарталетки викласти шарами: картопля, майонез, оселедець, буряк.
3. Прикрасити зеленню або червоною ікрою.

Салат з лососем і крем-сиром

Інгредієнти:

• 100 г слабосолоної сьомги
• 50 г крем-сиру
• 1 авокадо
• 5-6 листків салату
• 1 ч. л. лимонного соку

Приготування:

1. Сьомгу та авокадо нарізати кубиками, змішати з крем-сиром.
2. Листя салату порвати, додати до суміші, полити лимонним соком.
3. Викласти в порційні креманки або сервірувати в тарталетках.

На закуску до 8 березня приготуй смачні та милі бутерброди "Мімоза".