Праздничный рецепт лосося "Веллингтона" - быстро и очень вкусно

Не имеешь много времени на новогодние блюда? У Люкс есть идея! Попробуй приготовить лосося "Веллингтона" по рецепту фудблогера Валентины Кущ. Очень легкое, нежное и праздничное блюдо. Но самое главное – оно получится у любого.

Рецепт лосося "Веллингтона"

Ингредиенты:

• Филе лосося без кожи - 0,5
• Лук - 1 шт
• Шпинат - 200 г
• Крем-сыр - 100 г
• Чеснок - 2 зубчика
• Цедра лимона
• Соль, перец, масло
• Яйцо для смазывания
• Слоеное тесто - 0,5

Способ приготовления:

1. Лосось нарезать на кусочки. И сложить друг к другу.
2. Лук нарезать кубиком, поджарить. Далее добавить шпинат. Если берешь замороженный, то выжми из него жидкость. Добавить к луку. Тушить пару минут. Следом чеснок, соль, перец, цедру и крем сыр. Перемешать и оставить остыть.
3. На совсем немного раскатанное тесто (половину) выложить шпинатную массу (половину), сверху лосось (немного посолить, поперчить) и сверху шпинат. Закрыть другой половиной и срезать лишнее тесто. Вилкой осторожно слепить края (чтобы не прилипало, макаем вилку в муку) и смазать желтком. Запекать при 200 примерно 30 минут до румяности.

Приготовь также бутерброды со шпротами по-новому.