13 декабря, 12:33

Праздник приближается: как приготовить непревзойденный греческий салат на Новый год

Не только оливье! На новогоднем столе всегда не хватает легких овощных салатов без майонеза. Поэтому мы подумали, почему бы не приготовить красочный греческий салат для украшения застолья?

Греческий салат от Люкс готовится из черри, огурцов, сладкого перца, красного лука, оливок, каперсов, оливкового масла и кубиков сыра фета – греческого деликатеса, приготовленного из овечьего и козьего молока. Замечательный новогодний салат без лишних хлопот! Тебе также понравится праздничный салат с креветками и авокадо.

Теплый салат с телятиной и карамелизированным перцем: идеальный для ужина или праздника Смотрите также

Рецепт греческого салата на Новый год

Ингредиенты:

200 г томатов черри
1 огурец
1 сладкий перец
1/2 красного лука
50 г оливок без косточек
50 г каперсов
3-4 ст. л. оливкового масла
200 г сыра фета

Приготовление:

Овощи хорошо помой и обсуши. У сладкого перца удали сердцевину и семена, лук почисти от шелухи.
Томаты черри разрежь пополам, огурец нарежь полукружочками, перец порежь кубиком, половину красного лука нарежь тонкими полукольцами. Оливки порежь пополам или кружочками.
Все нарезанные ингредиенты выложи в миску, добавь каперсы, заправь оливковым маслом и тщательно перемешай.
Готовый салат выложи в салатник. Фету нарежь небольшими кубиками и выложи сверху на салат. Приятного аппетита!

На новогодний стол стоит также приготовить роскошный салат "Гранат".