Просто тают во рту: выпекаем сладкие рогалики с вареньем
Закончилось печенье к чаю, а бежать в магазин лень? Ты можешь легко приготовить вкуснейший десерт в домашних условиях.
Хрустящие рогалики с вкусной начинкой – это универсальная выпечка для чаепития. Не заметишь, как съешь все до последнего, поэтому не стесняйся и готовь больше! В качестве начинки мы советуем использовать любимое варенье, но ты можешь себя не ограничивать. Подойдут и фрукты или ягоды с сахаром, вареная сгущенка, шоколад, сладкий творог с изюмом.
Рецепт рогаликов с вареньем
Ингредиенты:
- 500 г муки
- 200 г масла или маргарина
- 100 мл молока
- 10 г сухих дрожжей
- 1 яйцо (для теста)
- 1 яйцо (для смазывания)
- 100 г сахара
- 1 ч. л. соли
- 200 г варенья или любая другая сладкая начинка
Приготовление:
- Подогрей молоко до теплого состояния и раствори в нем дрожжи. Добавь немного сахара и оставь на 10-15 минут, пока не появится пена.
- В глубокой миске смешай муку, остальной сахар и соль. Добавь размягченное масло или маргарин, яйцо и дрожжевую смесь. Замеси тесто, которое должно быть эластичным и не липнуть к рукам.
- Накрой тесто полотенцем и оставь в теплом месте на 1 час для подъема.
- После подъема раздели тесто на небольшие порции. Каждую порцию раскатай в круг и разрежь на треугольники. На широкий край треугольника выложи начинку, после чего сворачивай треугольник в рогалик.
- Выложи рогалики на противень, застеленный пергаментом. Оставь на 15 минут, чтобы они немного подошли. Затем смажь их взбитым яйцом.
- Разогрей духовку до 180 градусов и выпекай рогалики около 20-25 минут до золотистого цвета.
Не знаешь, что приготовить из клубники? Тебе точно понравятся пышные палянички с ягодой.
До речі, на сайті NOVUS online в розділі "Рецепти" можна замовити продукти для приготування цієї страви за пару кліків. Кошик із необхідними інгредієнтами вже зібраний, тому все, що від тебе потрібно – натиснути одну кнопку!
рекламна інформація