44Виктория Вакив

Пьянящие, яркие, с пузырьками: 3 осенних коктейля, которые стоит попробовать с друзьями

В осенние месяцы напитки становятся более горячими, ароматными и опьяняющими. И хоть на повседневность мы предпочитаем какао с молоком и чай с имбирем, на вечер сохраняем для себя кое-что особенное — осенние коктейли, которыми так приятно завершить день.

Пьянящие, яркие, с пузырьками: 3 осенних коктейля, которые стоит попробовать с друзьями

Эти коктейли подарят тебе уютное осеннее настроение / Источник: wineenthusiast.com

Остаться дома, надеть мягкий трикотажный костюм и посмотреть романтическую комедию осенью кажется особенно соблазнительно. Но холодные вечера можно проводить не только в одиночестве, но и в теплой компании друзей. И какие же домашние посиделки без алкогольных коктейлей? Предлагаем тебе эти три уютных осенних рецепта.

Мартини с тыквой

Мартини с тыквой / crowdedkitchen.com

Ингредиенты:

  • 60 мл водки
  • 30 мл кленового сиропа
  • 30 мл сладких сливок (или кокосового молока для веганов)
  • 60 мл консервированного тыквенного пюре
  • 1/4 ч. л. специи для тыквенного пирога
  • 1/4 ч. л. экстракта ванили
  • молотое печенье для декора края бокала

Приготовление:

  1. Выложи измельченное печенье на тарелку, а в миску налей кленового сиропа. Сначала обмакни край бокала в кленовый сироп, а затем погрузи в измельченное печенье, чтобы создать сладкий ободок.
  2. После этого смешай в шейкере водку, кленовый сироп, сливки (или кокосовое молоко), тыквенное пюре, специи для тыквенного пирога и ванильный экстракт. Хорошо взболтай полученную смесь со льдом, пока она не остынет и не смешается.
  3. Процеди коктейль через ситечко в подготовленный бокал. Укрась его кусочком тыквенной кожуры и наслаждайся кремовым уютным коктейлем!

Мимоза с яблоком и клюквой

Мимоза с яблоком и клюквой / honeyandbirch.com

Ингредиенты:

  • шампанское (или просекко)
  • комбуча со вкусом клюквы
  • комбуча со вкусом яблока
  • для декора: розмарин, мята, клюква или ломтики яблока

Приготовление:

  1. Наполни половину бокала шампанским (или просекко), а другую половину — равным количеством комбучи со вкусом клюквы и яблока. Добавь декор по своему выбору, например, розмарин, мяту, клюкву или кусочки яблока.
  2. Если ты предпочитаешь один из вкусов другим, ты можешь сосредоточиться на нем и уменьшить концентрацию других. После этого осторожно перемешай, чтобы все ингредиенты соединились, и укрась свежими специями или фруктами по своему выбору. Наслаждайся освежающим коктейлем и радуй своих гостей — или подружек на девичнике, или парня на романтическом свидании.

Коктейль с медом и запеченными грушами

Коктейль с медом и запеченными грушами / cottercrunch.com

Ингредиенты:

  • 6 груш
  • мед
  • бальзамический уксус
  • корица
  • мускатный орех
  • яблочный сок или вода
  • ванильный экстракт
  • шампанское
  • коричневый или кокосовый сахар
  • шалфей или розмарин для украшения

Приготовление:

  1. Разогрей духовку до 200 градусов и застели противень бумагой для выпечки. Разрежь груши пополам или на четвертинки и удали плодоножки. В небольшой миске смешай мед, бальзамический уксус, корицу и мускатный орех. Равномерно покрой груши этой смесью, а затем отправь их в разогретую духовку примерно на 20-25 минут, пока они не станут мягкими и золотисто-коричневыми. После того как груши остынут, удали косточки и положи запеченные груши в блендер.
  2. После этого добавь ванильный экстракт и яблочный сок (или воду) и перемешай, пока не получишь однородную смесь. Разложи готовое грушевое пюре на дно бокалов. (Обрати внимание, что нужно предварительно украсить края бокалов коричневым или кокосовым сахаром).
  3. Налей в бокалы шампанское и укрась шалфеем или розмарином. Наслаждайся непревзойденным осенним коктейлем с ароматом груш и пряностей!

Узнай, как приготовить алкогольное какао, которое также сделает твой вечер гораздо приятнее.

FOODНапиткиПоделиться:

читайте также