Пьянящие, яркие, с пузырьками: 3 осенних коктейля, которые стоит попробовать с друзьями
В осенние месяцы напитки становятся более горячими, ароматными и опьяняющими. И хоть на повседневность мы предпочитаем какао с молоком и чай с имбирем, на вечер сохраняем для себя кое-что особенное — осенние коктейли, которыми так приятно завершить день.
Остаться дома, надеть мягкий трикотажный костюм и посмотреть романтическую комедию осенью кажется особенно соблазнительно. Но холодные вечера можно проводить не только в одиночестве, но и в теплой компании друзей. И какие же домашние посиделки без алкогольных коктейлей? Предлагаем тебе эти три уютных осенних рецепта.
Мартини с тыквой
Ингредиенты:
- 60 мл водки
- 30 мл кленового сиропа
- 30 мл сладких сливок (или кокосового молока для веганов)
- 60 мл консервированного тыквенного пюре
- 1/4 ч. л. специи для тыквенного пирога
- 1/4 ч. л. экстракта ванили
- молотое печенье для декора края бокала
Приготовление:
- Выложи измельченное печенье на тарелку, а в миску налей кленового сиропа. Сначала обмакни край бокала в кленовый сироп, а затем погрузи в измельченное печенье, чтобы создать сладкий ободок.
- После этого смешай в шейкере водку, кленовый сироп, сливки (или кокосовое молоко), тыквенное пюре, специи для тыквенного пирога и ванильный экстракт. Хорошо взболтай полученную смесь со льдом, пока она не остынет и не смешается.
- Процеди коктейль через ситечко в подготовленный бокал. Укрась его кусочком тыквенной кожуры и наслаждайся кремовым уютным коктейлем!
Мимоза с яблоком и клюквой
Ингредиенты:
- шампанское (или просекко)
- комбуча со вкусом клюквы
- комбуча со вкусом яблока
- для декора: розмарин, мята, клюква или ломтики яблока
Приготовление:
- Наполни половину бокала шампанским (или просекко), а другую половину — равным количеством комбучи со вкусом клюквы и яблока. Добавь декор по своему выбору, например, розмарин, мяту, клюкву или кусочки яблока.
- Если ты предпочитаешь один из вкусов другим, ты можешь сосредоточиться на нем и уменьшить концентрацию других. После этого осторожно перемешай, чтобы все ингредиенты соединились, и укрась свежими специями или фруктами по своему выбору. Наслаждайся освежающим коктейлем и радуй своих гостей — или подружек на девичнике, или парня на романтическом свидании.
Коктейль с медом и запеченными грушами
Ингредиенты:
- 6 груш
- мед
- бальзамический уксус
- корица
- мускатный орех
- яблочный сок или вода
- ванильный экстракт
- шампанское
- коричневый или кокосовый сахар
- шалфей или розмарин для украшения
Приготовление:
- Разогрей духовку до 200 градусов и застели противень бумагой для выпечки. Разрежь груши пополам или на четвертинки и удали плодоножки. В небольшой миске смешай мед, бальзамический уксус, корицу и мускатный орех. Равномерно покрой груши этой смесью, а затем отправь их в разогретую духовку примерно на 20-25 минут, пока они не станут мягкими и золотисто-коричневыми. После того как груши остынут, удали косточки и положи запеченные груши в блендер.
- После этого добавь ванильный экстракт и яблочный сок (или воду) и перемешай, пока не получишь однородную смесь. Разложи готовое грушевое пюре на дно бокалов. (Обрати внимание, что нужно предварительно украсить края бокалов коричневым или кокосовым сахаром).
- Налей в бокалы шампанское и укрась шалфеем или розмарином. Наслаждайся непревзойденным осенним коктейлем с ароматом груш и пряностей!
Узнай, как приготовить алкогольное какао, которое также сделает твой вечер гораздо приятнее.