Разноцветные овощные блины: на завтрак полюбят даже дети

Если твой обычный завтрак превратился в рутину, то попробуй добавить к нему немного цвета. Разноцветные овощные блины – это не только вкусное и яркое блюдо, но и отличный способ незаметно добавить больше овощей в рацион. Они получаются настолько яркими и вкусными, что даже дети с радостью попробуют их на завтрак. Люкс подготовил для тебя рецепт этих классных блинов, а также ранее мы опубликовали рецепт вишневого молочного коктейля, который можно приготовить на утро.

Зігрій не тільки своє серце! Долучайся до благодійного проєкту "Велике маленьке серце". Купи наліпку "серце" за 55 або 10 грн на касах NOVUS або у мобільному застосунку NOVUS і ці кошти передадуть на лікування діток із вродженими вадами серця. Подаруй малечі шанс на життя!

рекламна інформація

Блины с овощами на завтрак

Ингредиенты:

• 2 яйца
• 1 ст. л. сахарной пудры
• 1 ст. л. мелкой соли
• 10 г разрыхлителя
• 300 мл молока (комнатной температуры)
• 300 мл воды
• 650 г муки
• 1 красный перец
• 3 зеленых перца
• 1 картофель
• немного петрушки
• зеленый лук
• 1 лук репчатый
• 150 г тертого сыра (на твой вкус)

Приготовление:

1. Для начала надо в миске смешать яйца, сахар, дрожжи и щепотку соли. Теперь хорошо помешивая, постепенно влей молоко, а затем воду.
2. Теперь медленно добавляй муку, не прекращая перемешивать. Мешай до тех пор, пока не получишь полужидкую и кремовую текстуру.
3. Далее накрой миску полиэтиленовой пленкой и оставь примерно на 40 минут. За это время тебе надо заняться овощами.
4. Разрежь перец пополам, удали семена и белую часть. Затем просто нарежь перец кубиками. Так же сделай и с картофелем, но делай кубики не очень большими, чтобы картофель успел приготовиться. Предварительно картофель даже можно немного отварить.
5. Далее мелко нарежь лук зеленый и репчатый, а также петрушку. Теперь добавь в тесто все нарезанные овощи и тщательно перемешай деревянной лопаткой.
6. В самом конце добавь тертый сыр. Еще раз немного все перемешай и оставь тесто немного отдохнуть.
7. Переходим к приготовлению: берем сковородку, ставим ее на минимальный огонь и добавляем несколько капель растительного масла. После нагрева влей достаточное количество теста, чтобы получился блинчик.
8. Когда ты заметишь, что нижняя сторона стала золотистой, переверни блин и подожди, пока он зажарится с другой стороны. Зови родных и можно садиться за стол!

Ранее Люкс рассказывал рецепт пикантного рагу по-азиатски, от которого невозможно оторваться.