Рагу по-азиатски – понравится любителям остринки
Простое в приготовлении, но насыщенное ароматом, азиатское рагу со свининой и овощами получается нежным, сочным и пикантным на вкус.
Азиатское рагу со свининой / Источник: freepik.com
Как приготовить рагу по-азиатски от Люкс? Легко! Куски свинины сначала нужно замариновать в жгучей смеси из соевого соуса, имбиря, чеснока и меда, а затем обжарить вместе со стручковой фасолью. Если хочешь, можешь добавить картофель и морковь, чтобы сделать блюдо более сытным и сбалансированным.
Готуєш страву за новим рецептом, але в процесі виявилось, що бракує всіх інгредієнтів? Тобі допоможе NOVUS. У мобільному застосунку можна знайти ще більше знижок, а за кожну покупку тобі нарахують бонуси. NOVUS – робимо, бо любимо.
рекламна інформація
Рецепт азиатского рагу
Ингредиенты:
- 500 г свинины
- 400 г стручковой фасоли
- 40 мл оливкового масла
Для маринада:
- 2 см имбиря
- 2 зубчика чеснока
- 50 мл соевого соуса
- 1 ст. л. меда
- соль
- перец
Приготовление:
- Мясо помой, обсуши бумажным полотенцем и нарежь полосками шириной 1,5 см.
- Для маринада натри имбирь и чеснок на мелкую терку. Смешай с медом, соевым соусом, солью и перцем. В маринад положи кусочки мяса, перемешай и поставь в холодильник на 30 минут.
- Стручковую фасоль промой и нарежь кусочками длиной 3 см. Положи их в кипящую подсоленную воду и провари 10 минут. Откинь на дуршлаг и облей холодной водой.
- Мясо положи на разогретую с маслом сковороду и жарь, помешивая, 7 минут. Добавь стручковую фасоль, полей соусом из мяса, перемешай и готовь еще 3 минуты. Подавай рагу с рисом.
Это рагу можно подавать с вкусными кукурузными хлебцами.