Різнокольорові овочеві млинці: на сніданок полюблять навіть діти

Якщо твій звичайний сніданок перетворився на рутину, то спробуй додати до нього трохи кольору. Різнокольорові овочеві млинці – це не лише смачна та яскрава страва, але й чудовий спосіб непомітно додати більше овочів у раціон. Вони виходять настільки яскравими та смачними, що навіть діти з радістю скуштують їх на сніданок. Люкс підготував для тебе рецепт цих класних млинців, а також раніше ми опублікували рецепт вишневого молочного коктейлю, який також можна приготувати на ранок.

Зігрій не тільки своє серце! Долучайся до благодійного проєкту "Велике маленьке серце". Купи наліпку "серце" за 55 або 10 грн на касах NOVUS або у мобільному застосунку NOVUS і ці кошти передадуть на лікування діток із вродженими вадами серця. Подаруй малечі шанс на життя!

рекламна інформація

Млинці з овочами на сніданок

Інгредієнти:

• 2 яйця
• 1 ст. л. цукрової пудри
• 1 ст. л. дрібної солі
• 10 г розпушувача
• 300 мл молока (кімнатної температури)
• 300 мл води
• 650 г борошна
• 1 червоний перець
• 3 зелені перці
• 1 картопля
• трохи петрушки
• зелена цибуля
• 1 цибуля ріпчаста
• 150 г тертого сиру (на твій смак)

Приготування:

1. Для початку треба у мисці змішати яйця, цукор, дріжджі та дрібку солі. Тепер добре помішуючи, поступово влий молоко, а потім воду.
2. Тепер повільно додавай борошно, не припиняючи перемішувати. Мішай до тих пір, поки не отримаєш напіврідку та кремову текстуру.
3. Далі накрий миску поліетиленовою плівкою і залиш приблизно на 40 хвилин. За цей час тобі треба зайнятися овочами.
4. Розріж перець навпіл, видали насіння та білу частину. Потім просто наріж перець кубиками. Так само зроби й з картоплею, але роби кубики не дуже великими, щоб картопля встигла приготуватися. Попередньо картоплю навіть можна трохи відварити.
5. Далі дрібно наріж цибулю зелену та ріпчасту, а також петрушку. Тепер додай в тісто всі нарізані овочі та ретельно перемішай дерев'яною лопаткою.
6. У самому кінці додай тертий сир. Ще раз трохи все перемішай та залиш тісто трохи відпочити.
7. Переходимо до приготування: беремо сковорідку, ставимо її на мінімальний вогонь та додаємо кілька крапель рослинної олії. Після нагрівання влий достатню кількість тіста, щоб вийшов млинець.
8. Коли ти помітиш, що нижня сторона стала золотистою, переверни млинець і зачекай, поки він засмажиться з іншого боку. Клич рідних і можна сідати за стіл!

Раніше Люкс розповідав рецепт пікантного рагу по-азійськи, від якого неможливо відірватися.