Рецепт вкуснейшего осеннего салата: ты не поверишь, что можно сделать из обычных цукини

Этот легкий в приготовлении и невероятно вкусный салат можно есть хоть каждый день. С помощью этого салата ты откроешь для себя обычные цукини или кабачки с другой вкусовой стороны.

Салат готовится довольно быстро. Пока будут мариноваться слайсы цукини, ты подготовишь другие компоненты блюда.

Ингредиенты:

• 200 г цукини или кабачков
• 50 г кедровых орехов (можно заменить другими)
• 100 г феты
• 4 ст. л. оливкового масла
• 3 ч. л. сока лимона
• соль, молотый черный перец, любимые специи.

Приготовление:

1. Для начала нужно тонко нарезать или натереть на слайсы цукини. Теперь тоненькие кусочки цукини нужно положить в миску, добавить лимонный сок, специи и хорошо перемешать. Ломтики можно оставить на 30 минут, чтобы они хорошо промариновались.
2. Теперь возьми фету и нарежь на небольшие кубики.
3. Далее можно формировать салат. Возьми красивую тарелку, выложи на дно маринованные ломтики цукини, сверху рассыпь фету, посыпь орешками и сбрызни несколькими каплями оливкового масла. Дополнительно салат можно украсить свежей зеленью. Приятного аппетита!