28 марта, 15:17
Рогалики с яблочным повидлом – лучшая постная выпечка, которая покорит всех
Постные рогалики с повидлом – это вкусный десерт к чаю, который является хорошей заменой круассанам. Для их приготовления, кстати, нужно много сливочного масла.
Для этого рецепта нам понадобится мука, разрыхлитель, вода, сахар, масло и яблочное повидло для начинки (ты можешь взять любое другое). Хотя эти рогалики приготовлены без яиц, молока и масла, они все равно получаются очень мягкими, пышными и вкусными. Прекрасно подойдут на завтрак или как перекус, вместе с чашкой чая или кофе. От такого десерта будут в восторге и дети, и взрослые!
Рецепт постных рогаликов
Ингредиенты:
- 300 г пшеничной муки
- 100 мл воды
- 100 мл растительного масла
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 0,5 ч. л. соли
- 1 ч. л. ванильного сахара
- 2 ст. л. сахара
- 150 г яблочного повидла
- 20 г сахарной пудры
Приготовление:
- В миску налей воду, масло, насыпь муку, соль, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель и перемешай. Вымеси мягкое тесто, которое не липнет к рукам.
- Подели тесто на три кусочка, раскатай их кругами толщиной 2-3 мм. Каждый круг порежь на восемь треугольников. С широкого края треугольников выложи повидло и аккуратно заверни их в рулетики.
- Переложи их на противень, застеленный пергаментом. Отправь в духовку, разогретую до 180 градусов, на 25 минут. Готовые рогалики выложи на тарелку и посыпь сахарной пудрой.
Смотри видео, как приготовить постные рогалики:
Мы также советуем тебе попробовать пышные кексы с изюмом, от которых все в восторге.