24 декабря, 16:05
Рождественские пампухи - готовим вкусности по семейному рецепту певицы ROXOLANA
Очень теплое и домашнее Рождество.
Святой вечер на пороге. Время готовить праздничный ужин. Среди обязательных 12 блюд особое место занимают пампухи. Певица ROXOLANA поделилась семейным рецептом десерта. Исполнительница записала видео вместе с бабушкой Анной, как она готовит вкусности. Поэтому смотрим, вдохновляемся, включаем новый альбом Рокси "настрій: колядувати Vol. 2" и готовим.
Поздравления с Рождеством: подборка теплых пожеланий, что согреют сердца твоих близких
Смотрите также
Пампухи на Рождество – рецепт
Приготовление:
- В теплое молоко добавить дрожжи, 1 ст.л. сахара, 2 ст.л. муки, перемешать, поставить в теплое место, чтобы опара подошла.
- Яйца (и целые, и желтки) растереть с сахаром, вылить в опару, добавить растопленное масло. Постепенно добавить муку, замесить тесто до появления пузырьков, оставить в теплом месте.
- Раскатать тесто, вырезать из него круги для пончиков.
- В центр каждого круга выложить начинку из розового варенья, черешни, вишни. В один можно положить монетку. По обычаю, кто найдет его, тот будет богатым целый год.
- Хорошо залепить края. Выложить на хорошо присыпанную мукой поверхность, оставить, чтобы подошли.
- В глубокой сковородке разогреть растительное масло. Бросить туда пончики, регулярно переворачивать со всех сторон.
- Жареные пончики выложить на салфетку, чтобы лишнее масло сошло, присыпать их сахарной пудрой.
Лови также подборка лучших праздничных рецептов рыбы.