Рулетики из печеных перцев и нежной сырной начинки - быстрая и бюджетная закуска

Гениальность в простоте. Тем более - кулинарная!

Источник: angelinazinkovaaa

Планируешь праздник или ищешь легкий интересный рецепт на ужин? Попробуй запечь перец и сделать из него рулетики с нежной сырной начинкой. Обещаем, вкус тебя точно удивит. И оригинальная подача закусок стоит отдельного внимания.

Очень сырный картофельный гратен – вкусное блюдо на ужин Смотрите также

Печеные перцы с начинкой из крем-сыра – рецепт

Ингредиенты:

нежный крем-сыр
сладкий перец
чеснок
свежая зелень (базилик, петрушка)
цедра лимона
соль, перец

Приготовление:

Перцы и чеснок запечь при 220 С в течение 20-30 минут. Так, чтобы перцы хорошо поджарились с обеих сторон, до пригоревшей корочки. Переложить в посуду и накрыть, чтобы пропарились.
Для начинки смешать крем-сыр, печеный чеснок, зелень, цедру лимона, соль и перец.
Перец очистить, выложить начинку и закрутить рулетики. Готово.

Напомним,