С кокосом, орехом и шоколадом: 3 самых вкусных рецепта печенья, которые стоит попробовать

К чаю всегда хочется сладкого. Если это о тебе, тогда приготовь домашнее печенье от Люкс в трех различных вариантах. Обогащенное кокосовой стружкой, орешками и какао-порошком, оно перенесет тебя в мир наслаждения. Если же ты не любишь чай, можешь подавать это печенье с трендовым тыквенным латте. Идеальное сочетание осенью!

Зігрій не тільки своє серце! Долучайся до благодійного проєкту "Велике маленьке серце". Купи наліпку "серце" за 55 або 10 грн на касах NOVUS або у мобільному застосунку NOVUS і ці кошти передадуть на лікування діток із вродженими вадами серця. Подаруй малечі шанс на життя!

рекламна інформація

Кокосовое печенье

Ингредиенты:

• 150 г кокосовой стружки
• 2 яичных белка
• щепотка соли
• 100 г сахара
• 10 г крахмала

Приготовление:

1. Белки положи в чашу комбайна, добавь соль и взбей до мягкой, пышной массы. Добавляй сахар по 1 столовой ложке, каждый раз хорошо взбивая, до устойчивых пиков. Добавь кокосовую стружку, крахмал и хорошо перемешай массу ложкой.
2. Из массы сформируй руками шарики и выложи их на противень, застеленный пергаментом. Поставь противень в духовку, разогретую до 140 градусов, на 30 минут. Подавай печенье с чаем или кофе!

Печенье с орехами

Ингредиенты:

• 120 г сливочного масла
• 50 г сахара
• 10 г ванильного сахара
• 2 ст. л. сметаны
• 50 г орехов
• 1 ст. л. крахмала
• 200 г муки
• 10 г разрыхлителя

Приготовление:

1. В миску выложи размягченное сливочное масло, добавь сахар, ванильный сахар и разотри ложкой до однородной массы. Добавь сметану, измельченные орехи, крахмал и перемешай. Насыпь просеянную с разрыхлителем муку и замеси эластичное тесто.
2. Духовку разогрей до 160 градусов. Противень застели пергаментом. Из теста скатай шарики размером с грецкий орех и выложи их на противень. Выпекай печенье 30-35 минут, до золотистого цвета.
3. Готовое печенье посыпь сахарной пудрой и подавай с чаем или кофе. Приятного аппетита!

Шоколадное печенье с трещинками

Ингредиенты:

• 60 г сливочного масла
• 2 яйца
• 160 г сахара
• 10 г ванильного сахара
• 3 ст. л. растительного масла
• 120 г муки
• 2-3 ст. л. какао
• 10 г разрыхлителя
• 50 г сахарной пудры

Приготовление:

1. В миску вбей яйца, добавь сахар и ванильный сахар и взбей венчиком до пышной массы. Влей масло и перемешай.
2. В муку насыпь разрыхлитель, какао и хорошо размешай. Просей эту смесь в яичную массу и перемешай венчиком до однородного состояния.
3. Заверни тесто в пленку и положи в морозильную камеру на полчаса. Затем набирай тесто ложкой и формируй из него шарики. Обваляй их в сахарной пудре со всех сторон.
4. Духовку разогрей до 180 градусов. Противень застели пергаментом и выложи на него шарики на расстоянии. Выпекай примерно 15 минут.

Еще один вариант десерта к чаю – пышный кофейный кекс.