С очень необычной намазкой: приготовь испанские бутерброды с курятиной

Испанские бутерброды с хреном обычно подаются как закуска или быстрый перекус на обед. Они сытные, простые в приготовлении и не похожи на наши обычные бутерброды. Любишь испанскую кухню, бутерброды и необычные сочетания, тогда попробуй этот рецепт от Люкс!

Рецепт испанских бутербродов с курятиной

Ингредиенты:

• 1 куриное филе
• 1 лук
• 1 морковь
• 40 мл растительного масла
• 200 мл сухого белого вина
• 2 см корня хрена
• 4 ст. л. майонеза
• 1 яблоко
• 4 перепелиных яйца
• соль
• перец
• 1 багет
• зелень

Приготовление:

1. Лук и морковь почисти и помой. Лук мелко нарежь, морковь натри на крупную терку. Обжарь овощи на растительном масле до золотистого цвета. Влей вино и туши на маленьком огне 15 минут.
2. Куриное филе помой, нарежь тонкими кусочками и положи к овощам. Посоли, поперчи, перемешай и туши 20 минут. Затем дай остыть.
3. Багет нарежьте ломтиками и подсуши в духовке 5-10 минут. Хрен почисти и натри на мелкую терку. Смешай его с майонезом, посоли, поперчи и перемешай.
4. Перепелиные яйца свари вкрутую в течение 5 минут. Охлади, очисти и разрежь пополам. Яблоко помой, почисти от кожуры и сердцевины и нарежь тонкими кружочками.
5. Ломтики хлеба смажь массой из хрена, выложи сверху кружочки яблок. На них разложи курицу с овощами. Укрась бутерброды половинками яиц и зеленью!

Тебе также понравится идея быстрого пирога на сковороде из лаваша.