З дуже незвичною намазкою: приготуй іспанські бутерброди з курятиною
Бутерброди з курятиною і хріном є популярною стравою в Іспанії. Такий сендвіч з підсмаженого багета, гостренької намазки з хрону та курки легко приготувати вдома.
Іспанські бутерброди з курятиною / Джерело: justbarefoods.com
Іспанські бутерброди з хріном зазвичай подаються як закуска або швидкий перекус на обід. Вони ситні, прості в приготуванні та не схожі на наші звичайні бутерброди. Любиш іспанську кухню, бутерброди та незвичні поєднання, тоді спробуй цей рецепт від Люкс!
Рецепт іспанських бутербродів з курятиною
Інгредієнти:
- 1 куряче філе
- 1 цибуля
- 1 морква
- 40 мл олії
- 200 мл сухого білого вина
- 2 см кореня хріну
- 4 ст. л. майонезу
- 1 яблуко
- 4 перепелиних яйця
- сіль
- перець
- 1 багет
- зелень
Приготування:
- Цибулю і моркву почисть і помий. Цибулю дрібно наріж, моркву натри на грубу терку. Обсмаж овочі на олії до золотистого кольору. Влий вино і тушкуй на маленькому вогні 15 хвилин.
- Куряче філе помий, наріж тонкими шматочками і поклади до овочів. Посоли, поперчи, перемішай і тушкуй 20 хвилин. Потім дай охолонути.
- Багет наріжте скибочками і підсуши у духовці 5-10 хвилин. Хрін почисть і натри на дрібну терку. Змішай його з майонезом, посоли, поперчи та перемішай.
- Перепелині яйця звари круто протягом 5 хвилин. Охолоди, очисть і розріж навпіл. Яблуко помий, почисть від шкірки і серцевини та наріж тонкими кружальцями.
- Скибочки хліба змасти масою з хріну, виклади зверху кружальця яблук. На них розклади курятину з овочами. Прикрась бутерброди половинками яєць і зеленню!
Тобі також сподобається ідея швидкого пирога на сковороді з лаваша.