Салат с огурцами и куриными сердцами – бюджетное блюдо для праздника
Богатые питательными веществами куриные сердца невероятно универсальный и не достаточно популярный ингредиент на украинской кухне. Хотя он стоит внимания! Приготовь вкусный салат с огурцами и куриными сердцами от гастроблогерки Лилии Цвит.
Салат с огурцами и сердечками / Источник: pipersfarm.com
Источник:
Куриные сердечки достаточно легкие по сравнению с другими субпродуктами, поэтому с них стоит начать тем, кто только знакомится с потрошками. Обещаем: салат с куриными сердечками от Лилии Цвит точно станет хитом у твоих родных!
Рецепт салата с огурцами и куриными сердечками
Ингредиенты:
- 2 свежих огурца
- 500 г куриных сердец
- 1 банка черных оливок без косточки
- 200 г сыра
- соль по вкусу
Соус:
- 1 ст. л. дижонской горчицы
- 2-3 ст. л. майонеза
Приготовление:
- Куриные сердца отвари в подсоленной воде в течение 15-20 минут. Затем дай им остыть и почисти от пленок и прожилок.
- Нарежь сердечки колечками и переложи в большую миску. Так же нарежь оливки без косточек и положи к сердечкам.
- Огурцы почисти и нарежь полукольцами, добавь в миску. Сыр нарежь небольшими кубиками и добавь в салат.
- Посоли по вкусу, добавь дижонскую горчицу, майонез и перемешай.
Смотри видео, как приготовить салат с сердечками от Лилии Цвит:
На ужин можно приготовить вкусную запеканку с картофелем и рыбой.