Салат со свеклой и авокадо – рецепт с интересным ингредиентом
Салат со свеклой и авокадо – это легкое блюдо, в котором сочетаются разные вкусы, текстуры и цвета. Эта аппетитная комбинация идеально подходит для тех, кто жаждет чего-то интересного на обед или ужин.
Салат со свеклой и авокадо / Источник: afarmgirlsdabbles.com
Салат со свеклой и авокадо от Люкс будет смаковать еще больше, если добавить к нему кремовый греческий сыр фета. Он славится своей соленостью, поэтому будь осторожна с солью. Такой салат можно подавать как самостоятельное блюдо или гарнир к мясу и рыбе. Его можно украсить зернами граната, поджаренными орехами или семенами. Тебе также понравится новогодний салат с курицей и баклажанами.
Рецепт салата со свеклой и авокадо
Ингредиенты:
- 1 свекла
- 1 авокадо
- 50 г феты
- 50 г руколы
- 20 г грецких орехов
- 40 мл оливкового масла
- 20 мл лимонного сока
- соль, перец по вкусу
Приготовление:
- Свеклу среднего размера помой и свари или запеки до готовности, примерно 1 час. Затем остуди, почисти и нарежь неширокими брусочками.
- Авокадо почисти от кожуры и нарежь ломтиками. Руколу промой, обсуши и нарви руками. Орехи подсуши на сухой сковороде и крупно нарежь.
- На блюдо выложи руколу, свеклу, авокадо. Сверху измельчи фету, посыпь орехами, посоли и поперчи. Полей оливковым маслом и лимонным соком.
Ты также захочешь попробовать эти вкусные овощные салаты, которые так и просятся на тарелку.