Салаты на Новый год 2026: элегантный рецепт с красной рыбой
Затмит любое блюдо на столе.
Как приготовить новогодний салат с лососем, который просят повторить после праздника / Источник: janonline.com
Предлагаем приготовить на Новый год 2026 праздничный салат со слабосоленой красной рыбой. В нем сочетается свежесть овощей, кремовость соуса и изысканный вкус лосося. Такой салат с рыбой готовится быстро, выглядит дорого и прекрасно подходит для любого особого повода.
Рецепт новогоднего салата с лососем
Ингредиенты (на 3-4 порции):
- 200 г слабосоленой красной рыбы (лосось, форель)
- 2 отварные картофелины (в мундире)
- 2 отварных яйца
- 1 свежий огурец
- 1 небольшое авокадо (по желанию)
- 100 г твердого сыра или моцареллы
- 1 маленькая луковица или 2 ст. л. зеленого лука
- несколько листьев салата (для подачи)
- 2-3 ст. л. майонеза или легкого соуса (йогуртовый, греческий)
- укроп для украшения
Приготовление:
- Отваренные картофель и яйца почисти и нарежь мелкими кубиками.
- Огурец порежь кубиками, авокадо – ломтиками, лук – мелко.
- Лосось нарежь небольшими кусочками.
- Соедини картофель, огурец, яйца, лук и сыр. Добавь ложку соуса и аккуратно перемешай.
- Часть кусочков рыбы вмешай в салат, а часть оставь для украшения сверху.
- Выложи салат на тарелку, сверху разложи кусочки красной рыбы, добавь листья салата, полей соусом и укрась укропом.
А этот новогодний салат с печенью удивит всех гостей своей необычной подачей.