Овощной салат с рыбой – летний ужин, который легко приготовить
Летом так не хочется насыщенных и жирных блюд! Вот почему салаты занимают достойное место в нашем сезонном меню.
Овощной салат с рыбой на легкий ужин / Источник: americastestkitchen.com
Сегодня советуем приготовить очень простой салат из редиса, вареных яиц, оливок и рыбы в собственном соку. Блюдо получается достаточно сытным благодаря яйцам и рыбе, но при этом легким и свежим. Рецепты от редакции Люкс всегда простые, надежные и универсальные! Убедись в этом, приготовив еще одно блюдо – салат с молодой капустой. Мы его обожаем!
Летний овощной салат – ингредиенты уже есть на твоей кухнеСмотрите также
Рецепт овощного салата с рыбой
Ингредиенты:
- 100 г салатного микса
- 4-5 редиски
- 1 яйцо
- 20 г оливок
- 180 г рыбы в собственном соку
- соль
- перец
- 30 мл растительного масла
Приготовление:
- Сначала свари вкрутую яйцо (10 минут). Затем охлади его, почисти и нарежь ломтиками.
- Микс салата выложи на блюдо. Редиску помой, нарежь кружочками и разложи их на салат. Сверху положи ломтики яйца и оливки без косточек.
- Возьми любую консерву в собственном соку (тунец, сардину), достань из нее кусочки рыбы и выложи их на салат.
- Посоли, поперчи, полей оливковым маслом и подавай готовый салат к столу. Приятного аппетита!
На гарнир можно приготовить грибные баклажаны – интересное блюдо, которые обожают в Италии.