Самые простые домашние конфеты – без сахара, без выпечки, без мороки

Это простые домашние конфеты, основу которых составляют финики. Они придают сладостям мягкой текстуры, карамельного привкуса и естественной сладости. Добавление орехов, какао и кокосовой стружки делают домашние конфеты более интересными на вкус и структуру.

Рецепт конфет из фиников

Ингредиенты:

• Финики без косточек – 150 г
• Молоко – 100 мл
• Грецкие орехи или миндаль – 50 г
• Кокосовая стружка – 30 г (для обвалки)
• Какао – 1 ст. ложка (по желанию)

Приготовление:

1. Финики промой, положи в блендер, добавь молоко и взбей до однородной консистенции. Соедини карамель из фиников, измельченные орехи и какао. Хорошо перемешай до густой массы.
2. Слепи руками небольшие круглые конфеты, примерно по 20 г каждая.
3. Каждый шарик обкачай в кокосовой стружке или измельченных орехах. Выложи их на тарелку или поднос.
4. Поставь в холодильник на 30-40 минут, чтобы конфеты затвердели. Храни в закрытом сосуде до 7 дней.

Тебе также понравятся невероятные тыквенные трюфели.