"Самые вкусные сырники в мире": Ольга Сумская поделилась новым рецептом без сахара и муки

Актриса Ольга Сумская, которая очень любит готовить и часто делится интересными рецептами, приготовила сырники по-новому. Артистка говорит, что это самые вкусные сырники в мире. Кстати, лови также от Сумской лучший рецепт варенья.

В своем Instagram в Stories Ольга показала, как впервые готовит сырники по новому рецепту без сахара и муки. Люкс делится с тобой лайфхаками народной артистки Украины.

Сырники без сахара и муки: рецепт от Ольги Сумской

Ингредиенты:

• творог 5% – 2 пачки
• желтки – 2 шт. (без белков)
• кукурузный крахмал – 1 ст. л. с горкой
• соль – щепотка (по вкусу)
• заменитель сахара (стевия или эритритол) – по вкусу
• топленое масло – для жарки

Приготовление:

1. Для начала в глубокой миске тщательно соедини две пачки творога, два желтка, столовую ложку крахмала, соль и подсластитель. Вымешай массу до однородности.
2. Теперь хорошо разогрей сковороду с топленым маслом. Поскольку тесто получается нежным, не формируй сырники руками, а просто выкладывай массу на сковородку с помощью ложки.
3. Сначала жарь сырники под крышкой, чтобы они хорошо "взялись" внутри и держали форму.
4. Когда нижняя сторона подрумянится, осторожно переверни их и дожарь до золотой корочки без крышки. Приятного завтрака!

Читай также на Люкс, как приготовить вкусный инстаграмный латте к твоим сырникам.