Сделай это - и твой авокадо будет храниться целый месяц: секрет от шеф-повара

Если ты любишь авокадо, то, наверное, у тебя случались ситуации, когда этот любимый фрукт, который ты планировал съесть на завтрак, оказывался испорченным. Специалисты отмечают, что авокадо очень быстро портится, если его неправильно хранить. Однако шеф-повар Эми Линн Кросс поделилась секретами, как хранить авокадо так, чтобы оно не портилось слишком быстро. Она также предостерегла, что погружение фрукта в воду – не лучшая идея, поскольку это может способствовать размножению бактерий, которые ускоряют порчу.

"Эти советы показывают, что люди хранят целые и разрезанные пополам авокадо в воде, чтобы дольше сохранить их свежими. Это было во всех социальных сетях. На самом деле, это может привести к тому, что вы заболеете", - подчеркнула шеф-повар. По ее словам, авокадо следует тщательно мыть, чтобы уничтожить бактерии, затем хорошо высушить и поместить в герметичный контейнер. Кроме того, Кросс рассказала о своем методе сохранения этого фрукта. "Он состоит из двух ингредиентов: прохладной воды и 5% дистиллированного белого уксуса", - отметила она.

Если промыть авокадо в уксусном растворе, это поможет уничтожить бактерии и возможные загрязнители, что значительно продлит срок его свежести. Сначала нужно снять все наклейки с авокадо, затем положить его в холодную воду и добавить 60 мл белого уксуса. "Перед погружением авокадо нужно установить таймер ровно на две минуты и не передерживать его дольше, иначе вы можете почувствовать вкус уксуса во фруктах", - предупредили в материале.

После этого следует тщательно промыть фрукт под проточной водой, чтобы полностью смыть уксусную смесь. Далее нужно насухо вытереть авокадо и оставить его на открытом воздухе, чтобы оно полностью высохло.

Тебе также будет интересно почитать еще советы о хранении авокадо.