10 июля, 18:47
Съедят все и попросят добавки: рецепт вкуснейших фаршированных грибов
Фаршированные грибы – отличный выбор, ведь их можно подавать и как закуску, и как основное блюдо. Кроме того, что рецепт очень прост и полезен, эти грибочки идеально подходят для вегетарианцев.
Ты, конечно, можешь импровизировать и добавить свой секретный ингредиент, если хочешь. Предлагаемую начинку можно обогатить смесью из вареной курятины и плавленого сыра, а также кусочками домашней ветчины. Калорийность блюда повысится и оно уже не будет вегетарианским, но станет сытнее и больше понравится мясоедам.
Ужин за полчаса: как приготовить пасту с томатами
Смотрите также
Ингредиенты:
- 450 г шампиньонов
- 1/4 средней луковицы
- 10 оливок
- 125 г тертого сыра
- перец по вкусу
- 1 ст. л. соевого соуса
- петрушка
Приготовление:
- Протри шампиньоны влажной тряпкой и удали ножки. Не выбрасывай их, они еще пригодятся для других блюд.
- Нарежь лук и оливки и положи их в миску вместе с тертым сыром.
- Добавь в смесь 1 столовую ложку соевого соуса и поперчи по вкусу. Смешай начинку.
- Готовой начинкой наполни шляпки шампиньонов.
- Помести их в форму, предварительно застеленную пекарской бумагой.
- Выпекай грибы в разогретой до 180 градусов духовке около 10 минут, пока они не станут золотисто-коричневыми.
- Достань шампиньоны из духовки, подожди, пока они немного остынут, посыпь измельченной петрушкой и подавай.
Как приготовить фаршированные грибы? Смотри видео: