101 3 хв

Ужин за полчаса: как приготовить пасту с томатами

Паста с помидорами черри и чесноком – идеальный летний ужин, который будет на столе всего через 20 минут!

Ужин за полчаса: как приготовить пасту с томатами

Всего несколько ингредиентов, и ужин готов! / Источник: pexels.com

Летом мы все стремимся к легкой и простой пище. Кроме того, что жара не позволяет нам часами стоять у плиты, организм тоже не очень рад тяжелой пище. Вот почему мы рекомендуем приготовить эту пасту.

Ингредиенты:

  • 225 г спагетти
  • 3 ст. л. оливкового масла первого отжима
  • 1 головка чеснока
  • 20 помидоров черри
  • 1 ч. л. орегано
  • 120 мл белого вина
  • 10 листиков базилика
  • 30 г тертого твердого сыра
  • соль и перец по вкусу

Приготовление:

  1. В кастрюлю налей воду, добавь щепотку соли и дай закипеть.
  2. Тем временем очисти чеснок и измельчи его. Помидоры черри хорошо вымой и разрежь пополам. Листья базилика также измельчи.
  3. Разогрей сковороду на средней температуре и влей оливковое масло.
  4. Через несколько минут добавь измельченный чеснок. Жарь его одну минуту, постоянно помешивая, затем положи помидоры черри.
  5. Через три минуты (когда помидоры размягчатся) добавь орегано, соль, перец и аккуратно перемешай. Влей в смесь белое вино и всыпь измельченный базилик. Пусть медленно готовятся на среднем огне.
  6. Когда вода в кастрюле закипит, положи в нее спагетти и вари столько, сколько указано на упаковке.
  7. Когда спагетти сварятся, процеди их и добавь в кастрюлю к другим ингредиентам. Осторожно перемешай. Разложи готовую пасту на тарелки и посыпь сверху тертым сыром. Приятного аппетита!

Смотри, как приготовить пасту с томатами (видео):

FOODЕдаРецептыПоделиться:
читайте также