Ужин за полчаса: как приготовить пасту с томатами
Паста с помидорами черри и чесноком – идеальный летний ужин, который будет на столе всего через 20 минут!
Всего несколько ингредиентов, и ужин готов! / Источник: pexels.com
Летом мы все стремимся к легкой и простой пище. Кроме того, что жара не позволяет нам часами стоять у плиты, организм тоже не очень рад тяжелой пище. Вот почему мы рекомендуем приготовить эту пасту.
Ингредиенты:
- 225 г спагетти
- 3 ст. л. оливкового масла первого отжима
- 1 головка чеснока
- 20 помидоров черри
- 1 ч. л. орегано
- 120 мл белого вина
- 10 листиков базилика
- 30 г тертого твердого сыра
- соль и перец по вкусу
Приготовление:
- В кастрюлю налей воду, добавь щепотку соли и дай закипеть.
- Тем временем очисти чеснок и измельчи его. Помидоры черри хорошо вымой и разрежь пополам. Листья базилика также измельчи.
- Разогрей сковороду на средней температуре и влей оливковое масло.
- Через несколько минут добавь измельченный чеснок. Жарь его одну минуту, постоянно помешивая, затем положи помидоры черри.
- Через три минуты (когда помидоры размягчатся) добавь орегано, соль, перец и аккуратно перемешай. Влей в смесь белое вино и всыпь измельченный базилик. Пусть медленно готовятся на среднем огне.
- Когда вода в кастрюле закипит, положи в нее спагетти и вари столько, сколько указано на упаковке.
- Когда спагетти сварятся, процеди их и добавь в кастрюлю к другим ингредиентам. Осторожно перемешай. Разложи готовую пасту на тарелки и посыпь сверху тертым сыром. Приятного аппетита!
Смотри, как приготовить пасту с томатами (видео):