Секрет нежнейшего паштета из тунца – ингредиент, который все пропускают
Простой рецепт паштета из тунца, который вкуснее магазинного.
Добавь это – и паштет из тунца станет невероятно сливочным / Источник: creativenourish.com
Секрет сливочного паштета из тунца скрыт в ингредиенте, который многие пропускают. Попробуй приготовить его именно так – и ты получишь нежную, кремовую намазку, которой захочется наслаждаться снова и снова.
Паштет из тунца любят даже те, кто не слишком увлекается рыбой. Это универсальная закуска – она подходит для бутербродов, тостов или быстрого перекуса. Если у тебя останется немного паштета, ты легко сможешь хранить его в холодильнике 2-3 дня, главное – держать в плотно закрытом контейнере.
Хотя большинство рецептов содержат только оливковое и сливочное масло, есть один ингредиент, который делает текстуру значительно нежнее, а вкус – глубже. Благодаря этому простому дополнению паштет становится идеально кремовым. Приготовь его по этому рецепту – и за пять минут получишь намазку, что на вкус лучше любой магазинной.
Рецепт паштета из тунца
Ингредиенты:
- 360 г консервированного тунца
- 3 столовые ложки оливкового масла
- 3 столовые ложки сливочного масла
- 3 столовые ложки сырной пасты
- 2 зубчика чеснока
- 1/4 луковицы
- 5 каперсов
- несколько капель лимонного сока
- петрушка
- соль, перец
Приготовление:
- Слей воду с тунца и помести его в блендер. Добавь оливковое масло, масло, сырную пасту, соль, перец, чеснок, лук, петрушку, каперсы и несколько капель лимонного сока. Взбивай до однородной кремовой консистенции.
- Попробуй и при необходимости добавь специи. Переложи паштет в миску, укрась листочками петрушки, поставь в холодильник минимум на 30 минут перед подачей и подавай со свежим хлебом или тостами.
Советуем быструю и полезную намазку из моркови.