Секрет найніжнішого паштету з тунця – інгредієнт, який всі пропускають
Простий рецепт паштету з тунця, який смачніший за магазинний.
Додай це – і паштет з тунця стане неймовірно вершковим / Джерело: creativenourish.com
Секрет вершкового паштету з тунця прихований в інгредієнті, який багато хто пропускає. Спробуй приготувати його саме так – і ти отримаєш ніжну, кремову намазку, якою захочеться насолоджуватися знову і знову.
Паштет з тунця люблять навіть ті, хто не надто захоплюється рибою. Це універсальна закуска – вона підходить для бутербродів, тостів або швидкого перекусу. Якщо у тебе залишиться трохи паштету, ти легко зможеш зберігати його в холодильнику 2-3 дні, головне – тримати в щільно закритому контейнері.
Хоча більшість рецептів містять лише оливкову олію та вершкове масло, є один інгредієнт, який робить текстуру значно ніжнішою, а смак – глибшим. Завдяки цьому простому доповненню паштет стає ідеально кремовим. Приготуй його за цим рецептом – і за п’ять хвилин отримаєш намазку, що смакує краще за будь-яку магазинну.
Рецепт паштету з тунця
Інгредієнти:
- 360 г консервованого тунця
- 3 столові ложки оливкової олії
- 3 столові ложки вершкового масла
- 3 столові ложки сирної пасти
- 2 зубчики часнику
- 1/4 цибулини
- 5 каперсів
- кілька крапель лимонного соку
- петрушка
- сіль, перець
Приготування:
- Злий воду з тунця та помісти його в блендер. Додай оливкову олію, масло, сирну пасту, сіль, перець, часник, цибулю, петрушку, каперси та кілька крапель лимонного соку. Збивай до однорідної кремової консистенції.
- Спробуй і за потреби додай спеції. Переклади паштет у миску, прикрась листочками петрушки, постав у холодильник щонайменше на 30 хвилин перед подачею та подавай зі свіжим хлібом або тостами.