Сериальная еда: как приготовить пицца-роллы из "Пацанов"

Почему пицца-роллы – это настоящая находка? Они порционные, поэтому идеально подходят для просмотра фильмов, спортивных событий, домашних вечеринок и фуршетов по случаю праздника. И даже на завтрак для родных в выходной день! Еще один интересный и к тому же более ленивый рецепт предлагает рестораторка Татьяна Литвинова. Хочешь приготовить быструю пиццу без замешивания теста? Держи рецепт!

Рецепт пицца-роллов

Ингредиенты:

• 400 г муки
• 5 г дрожжей
• 1 ст. л. сахара
• 0.5 ч. л. соли
• 0.5 ч. л. орегано
• 0.25 ч. л. чесночного порошка
• 250 мл воды
• 2 ст. л. оливкового масла
• 200 г колбасы
• 200 г моцареллы
• 50 г пармезана
• 80 мл кетчупа

Приготовление:

1. Муку просей, добавь сахар, дрожжи, соль, чесночный порошок, орегано и перемешай.
2. В теплую воду налей масло, размешай и влей в мучную смесь. Вымешивай, пока не получишь однородное мягкое тесто. Накрой пищевой пленкой и поставь в теплое место отдохнуть на 40 минут.
3. После отдыха раскатай тесто в прямоугольник размером примерно 25х40 см. Смажь тесто кетчупом, сверху выложи колечки колбасы и посыпь тертой моцареллой. Аккуратно заверни тесто с начинкой в рулет и разрежьте его на 12 кусочков.
4. Переложи роллы на противень, застеленный пергаментной бумагой. Обрати внимание, что между ними должно быть расстояние не менее 3-4 см. Оставь роллы подняться на 20 минут, накрыв полотенцем.
5. Посыпь пицца-роллы тертым пармезаном и выпекай при температуре 200 градусов 15-17 минут.

Смотри видео, как приготовить пицца-роллы:

Ты также можешь попробовать вкусную лапшу с арахисовой пастой по-азиатски.