Серіальна їжа: як приготувати піца-роли з "Хлопаків"

Чому піца-роли – це справжня знахідка? Вони порційні, тому ідеально підходять для перегляду фільмів, спортивних подій, домашніх вечірок і фуршетів з нагоди свята. І навіть на сніданок для рідних у вихідний день! Ще один цікавий і до того ж більш лінивий рецепт пропонує рестораторка Тетяна Литвинова. Хочеш приготувати швидку піцу без замішування тіста? Тримай рецепт!

Рецепт піца-ролів

Інгредієнти:

• 400 г борошна
• 5 г дріжджів
• 1 ст. л. цукру
• 0.5 ч. л. солі
• 0.5 ч. л. орегано
• 0.25 ч. л. часникового порошку
• 250 мл води
• 2 ст. л. оливкової олії
• 200 г ковбаси
• 200 г моцарели
• 50 г пармезану
• 80 мл кетчупу

Приготування:

1. Борошно просій, додай цукор, дріжджі, сіль, часниковий порошок, орегано і перемішай.
2. У теплу воду налий олію, розмішай і влий у борошняну суміш. Вимішуй, поки не отримаєш однорідне м’яке тісто. Накрий харчовою плівкою та постав у тепле місце відпочити на 40 хвилин.
3. Після відпочинку розкачай тісто в прямокутник розміром приблизно 25х40 см. Змастм тісто кетчупом, зверху виклади колечка ковбаси та посип тертою моцарелою. Акуратно загорни тісто з начинкою в рулет і розріжте його на 12 шматочків.
4. Переклади роли на деко, застелене пергаментним папером. Зверни увагу, що між ними має бути відстань не менше 3-4 см. Залиши роли піднятися на 20 хвилин, накривши рушником.
5. Посип піца-роли тертим пармезаном і випікай при температурі 200 градусів 15-17 хвилин.

Дивися відео, як приготувати піца-роли:

Ти також можеш спробувати смачну локшину з арахісовою пастою по-азійськи.