Шарлотка с творогом - ты будешь готовить ее снова и снова

Нежная, мягкая и вкусная шарлотка с творогом и яблочками – это простое лакомство, которое никогда не надоедает. Тесто по этому рецепту получается мягким и пористым, а яблоки прекрасно сочетается с творогом. Важно: для приготовления этой шарлотки все продукты должны быть комнатной температуры.

Шарлотка с яблоками и творогом

Ингредиенты:

• яйца – 4 шт.
• сахар – 150 г
• соль – четверть ч. л
• творог – 200 г
• сметана – 3 ст. л
• мука – 200 г
• разрыхлитель – 2 ч. л
• яблоки – 2 шт.
• ваниль

Приготовление

1. Яблоки очистить от сердцевины и нарезать средними ломтиками.
2. С помощью миксера взбить яйца, сахар, соль, ваниль до осветления.
3. Добавить творог, сметану, перемешать все до однородности. Частями всыпать, просеянную с разрыхлителем муку, каждый раз хорошо перемешивая миксером.
4. Готовое тесто переложить, в застеленную пергаментом форму, разровнять. По кругу выложить ломтики яблок.
5. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 45 мин.

Тебе также может понравиться рецепт пирога с алычой.