Шоколадное печенье с черешней – идеальное домашнее лакомство к чаю
Если успеешь отхватить последнюю партию черешни, обязательно приготовь это шоколадное печенье! А если нет, можешь заменить ее на вишню или любую другую ягоду.
Шоколадное печенье с черешней / Источник: epicurious.com
Источник:
Очень воздушное шоколадное печенье с кусочками черешни подарит тебе истинное наслаждение. Оно имеет яркий аромат кофе, насыщенный коричневый цвет и жевательный вкус. Разве может быть что-то лучше для чаепития? Мы также советуем испечь черничный бисквит и подавать его вместе с этим печеньем с черешней, если пришли гости.
Рецепт шоколадного печенья с черешней
Ингредиенты:
- 100 г сахара
- 20 г какао-порошка
- 160 г муки
- 7 г разрыхлителя
- щепотка соли
- 50 мл эспрессо
- 80 г сливочного масла
- 1 яйцо
- 180 г черешни
Приготовление:
- К мягкому сливочному маслу добавь щепотку соли, яйцо, сахар, ванильный сахар и хорошо перемешай венчиком, чтобы сахар растворился.
- Добавь какао, влей эспрессо и перемешай до однородности массы. Насыпь просеянную с разрыхлителем муку и снова перемешай. Добавь нарезанную кусочками черешню (вишню, чернику, персик).
- Противень застели пергаментом и выложи на него ложкой печенье. Должно получиться 10 штук. Отправь в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут. Вкуснота!
Смотри видео, как приготовить печенье с черешней:
Узнай, какой десерт с инжиром советует готовить фитнес-тренерка и телеведущая Анита Луценко.