Шоколадне печиво з черешнею – ідеальний домашній смаколик до чаю
Якщо встигнеш відхопити останню партію черешні, обов’язково приготуй це шоколадне печиво! А якщо ні, можеш замінити її на вишню або будь-яку іншу ягоду.
Шоколадне печиво з черешнею / Джерело: epicurious.com
Джерело:
Надзвичайно пухке шоколадне печиво зі шматочками черешні подарує тобі справжню насолоду. Воно має яскравий аромат кави, насичений коричневий колір і жувальний смак. Хіба може бути щось краще для чаювання? Ми також радимо спекти чорничний бісквіт і подавати його разом із цим печивом з черешнею, якщо завітали гості.
Рецепт шоколадного печива з черешнею
Інгредієнти:
- 100 г цукру
- 20 г какао-порошку
- 160 г борошна
- 7 г розпушувача
- дрібка солі
- 50 мл еспресо
- 80 г вершкового масла
- 1 яйце
- 180 г черешні
Приготування:
- До м’якого вершкового масла додай дрібку солі, яйце, цукор, ванільний цукор і гарно перемішай вінчиком, щоб цукор розчинився.
- Додай какао, влий еспресо і перемішай до однорідності маси. Насип просіяне з розпушувачем борошно і знову перемішай. Додай нарізану шматочками черешню (вишню, чорницю, персик).
- Деко застели пергаментом і виклади на нього ложкою печиво. Має вийти 10 штук. Відправ у розігріту до 180 градусів духовку на 10 хвилин. Смакота!
Дивися відео, як приготувати печиво з черешнею:
Дізнайся, який десерт з інжиром радить готувати фітнес-тренерка і телеведуча Аніта Луценко.