13 2 хв Виктория Вакив

Чернично-лимонный бисквит к чаю – для любителей десертов с кислинкой

Сочетание мягкого и нежного теста с легким ароматом ванили, цитрусовой ноты и сочных ягод действительно очаровывает. Приготовь чернично-лимонный бисквит по нашему рецепту!

Чернично-лимонный бисквит к чаю – для любителей десертов с кислинкой

Нежный чернично-лимонный бисквит к чаю / Источник: theviewfromgreatisland.com

Что приготовить из черники? Мы предлагаем чернично-лимонный бисквит по рецепту Люкс! Не слишком сладкий, но с большим количеством сочной черники и оттенком лимона, этот десерт прекрасно подойдет для завтрака или позднего завтрака. Если оказалось, что света утром нет, то приготовь на завтрак вкусный чиа-пудинг с ягодами.

Видео дня

Рецепт чернично-лимонного бисквита

Ингредиенты:

  • 2 яйца
  • 180 г сахара
  • 10 г ванильного сахара
  • 200 мл кефира
  • 100 мл рафинированного масла
  • 250 г муки
  • 10 г разрыхлителя
  • 150 г черники
  • 0.5 лимона

Приготовление:

  1. Ягоды черники перебери, промой и обсуши на полотенце. С лимона натри цедру и выжми сок.
  2. В миске миксером яйца взбей с сахаром до пышной массы. Добавь ванильный сахар, кефир, масло и перемешай. Насыпь просеянную с разрыхлителем муку и перемешай тесто до однородного состояния. Добавь в тесто чернику, цедру и сок лимона и перемешай лопаткой.
  3. Форму для выпекания смажь маслом и выложи в нее тесто. Поставь форму в духовку, разогретую до 180 градусов, на 45-50 минут.
  4. Реклама
  5. Охлади готовый бисквит в форме. Затем аккуратно достань его, разрежь поперек пополам и промажь коржи любым кремом.

На десерт также можно приготовить воздушные вареники с вишнями от шефа Владимира Ярославского.

FOODКулинарияСладостиПубликацииРецептыПоделиться:

Новости партнеров

Реклама