Сладости на День святого Николая: как приготовить медовнички по рецепту Дарии Цвек
Если ты любишь дарить детям сладкие подарки на Николая, сделанные своими руками, эти замечательные медовнички от украинской кулинарки Дарии Цвек — то, что ты ищешь.
Медовнички на День святого Николая / Источник: pexels.com
Источник:
Как понятно из названия, медовнички готовятся из теста на основе меда. Его можно обогащать разными начинками, например орехами, изюмом, цукатами, или покрывать сахарной или шоколадной помадкой.
Как из фильмов о Гарри Поттере: готовим печенье-конвертики на РождествоСмотрите также
Рецепт медовничков на День святого Николая
Ингредиенты:
- 150 г меда
- 300 г муки
- 2 яйца
- 100 г сахара
- 150 г орехов
- 1/2 ч. л. соды
- 1 ч. л. молотой корицы
Приготовление:
- Муку собери кучкой, сделай в центре углубления и вылей сваренный с корицей мед. Слегка вымешай.
- Добавь сахар, яйца, соду и энергично меси в течение 30 минут. Чем дольше месить тесто, тем лучше подрастают медовнички во время выпечки.
- Раскатай тесто не очень толстым слоем, вырежь формочками для печенья фигурки. Каждую смажь взбитым яйцом и, при желании, положи четвертинку орешка.
- Выпекай медовнички в разогретой до 190-200 градусов духовке в течение 10 минут. Приятного аппетита!
Тебе также следует обратить внимание на рождественские закуски, ведь зимние праздники уже совсем близко.