Сливово-ореховый пирог от Екатерины Остапчук: осенний рецепт ароматной выпечки к чаю
Сезон слив – отличный повод испечь ароматный домашний пирог. Екатерина Остапчук поделилась простым рецептом сливово-ореховой выпечки: нежное масляное тесто, сочные сливы и хрустящие грецкие орехи. Рассказываем, как повторить этот осенний лакомство дома.
Чтобы твоя лента рекомендовала самый крутой контент 🔎Подписаться в GoogleЕсли хочется домашней выпечки без сложных приемов и долгого стояния у кухонной плиты, этот рецепт как раз для вас. Екатерина Остапчук предлагает просто взбить все ингредиенты миксером, добавить фрукты, выложить тесто в форму и отправить пирог в духовку. Примерно через час – и к чаю будет готов ароматный домашний десерт.
Сливово-ореховый пирог – рецепт
Время приготовления: около 1 часа 15 минут.
Сложность: легко.
Калорийность: ориентировочно 350–380 ккал на порцию.
Ингредиенты:
- сливочное масло – 180 г;
- сахар – 100 г;
- яйца – 3 шт.;
- мука – 160 г;
- разрыхлитель – 1 ч. л.;
- грецкие орехи – 150 г;
- сливы – 4–6 шт.
Способ приготовления:
- Приготовьте тесто. Взбейте сливочное масло миксером с сахаром. Поочередно добавьте яйца, продолжая взбивать смесь.
- Добавьте сухие ингредиенты. Постепенно всыпьте муку и разрыхлитель. Перемешайте до получения однородного теста.
- Добавьте начинку. Грецкие орехи измельчите и добавьте в тесто. Сливы помойте, удалите косточки и нарежьте кусочками. Также добавьте их в тесто.
- Переложите в форму. Готовое тесто выложите в форму для выпечки и разровняйте.
- Украсьте сливами. Несколько половинок слив выложите сверху на пирог.
- Выпекайте. Поставьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 60 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой: она должна выходить из теста без сырых следов.
- Дайте остыть.
Кстати, о сливах. Из слив можно сварить вкусное варенье без сахара. Как? Рассказываем по ссылке в материале.
