20 марта, 15:33
Слоеные улитки с сыром и ветчиной – закуска, которая покорит твое сердце с первого взгляда
Хрустящая корочка, ароматная ветчина и сливочный эластичный сыр буквально окутывают твои вкусовые рецепторы и дарят им истинное наслаждение.
Если у тебя в морозилке есть рулет слоеного теста, а в холодильнике отдыхают ветчина и сыр, у нас есть идея! Соедини эти простые ингредиенты, чтобы создать действительно незабываемую закуску. Родные и друзья сметут ее с тарелок, а ты получишь массу комплиментов.
Как приготовить эту вкусную и быструю закуску? Читай рецепт ниже и иди исследовать холодильник на наличие всех ингредиентов.
Рецепт улиток из слоеного теста
Ингредиенты:
- 430 г слоеного теста
- 150 г ветчины
- 150 г твердого сыра
- 20 г горчицы
- 1 яйцо
- укроп, соль и черный перец по вкусу
Приготовление:
- Сыр натри на терке в миску. Ветчину нарежь небольшими полосками и добавь в миску. В конце измельчи укроп и оставь его на разделочной доске.
- Раскатай тесто и смажь всю поверхность горчицей.
- Посыпь горчичный слой сыром и ветчиной. Также добавь укроп, соль и перец.
- Возьми один конец теста и начни сворачивать его, чтобы сформировать рулетик. Нарежь рулет кусочками толщиной примерно 2-3 см.
- Переложи "улиток" на противень, застеленный бумагой для выпечки, и смажь сверху яйцом для хрустящей корочки.
- Поставь противень с "улитками" в духовку и выпекай 20 минут до золотистого цвета.
- Когда "улитки" будут готовы, достань противень из духовки и дай им немного остыть. Подавай теплыми с любимым соусом.
На перекус также хорошо подойдет особенная запеченный картофель с сыром от шеф-повара Эктора Хименеса-Браво.