Слоеный пирог с ветчиной и сыром – добавь этот секретный ингредиент, который удивит всех

Кто не любит пироги? Соленые с сыром, мясом, рыбой, грибами или овощами, или сладкие – с ягодами, фруктами, вареньем, кремом? Но особенно мы любим воздушные и невесомые пироги из слоеного теста. Это просто, дешево и очень вкусно.

На этот раз предлагаем приготовить вкусный пирог с ветчиной, сыром, горчицей и главной изюминкой – квашеной капустой. Обещаем, что это сочетание тебя удивит и порадует. Советуем подавать этот пирог с домашним майонезом или йогуртовым соусом.

Рецепт слоеного пирога с ветчиной, сыром и капустой

Ингредиенты:

• 280 г слоеного теста
• 1 ч. л. горчицы
• 200 г ветчины, тонко нарезанной
• 3 ст. л. квашеной капусты
• 6 ломтиков сыра
• 1 яйцо
• 1 щепотка соли (по желанию)

Приготовление:

1. Раскатай слоеное тесто. Выложи на противень, застеленный пергаментной бумагой. Более короткая сторона теста должна быть к тебе. Смажь поверхность горчицей. Выложи ветчину поверх горчицы, оставляя примерно 2 см свободного края. Выложи квашеную капусту, затем сыр. Сложи тесто поверх начинки, плотно прижав края.
2. Взбей яйцо и смажь им верх теста. Сделай несколько надрезов ножом, чтобы выходил пар. Посыпь солью. Переложи слоеное тесто с начинкой вместе с пергаментной бумагой на противень и поставь в разогретую духовку. Выпекай 25 минут при температуре 220 градусов.
3. Вынь пирог из духовки и отставь на 5-10 минут, чтобы он остыл. Нарежь кусочками и подавай с соусом.

Смотри видео, как приготовить этот слоеный пирог:

Кстати, мы писали о еще одном перекусе, перед которым трудно устоять – сосиски в тесте. Попробуй!

Немає настрою готувати? Тоді тобі на NOVUS online. Тут є широкий асортимент готових страв кулінарії, а ще випічка на будь-який смак із доставкою додому. NOVUS – робимо, бо любимо.

рекламна інформація