Листковий пиріг з шинкою і сиром – додай цей секретний інгредієнт, який здивує всіх

Хто не любить пироги? Солоні з сиром, м’ясом, рибою, грибами або овочами, або солодкі – з ягодами, фруктами, варенням, кремом? Але особливо ми любимо повітряні й невагомі пироги з листкового тіста. Це просто, дешево і дуже смачно.

Цього разу пропонуємо приготувати смачний пиріг з шинкою, сиром, гірчицею та головною родзинкою – квашеною капустою. Обіцяємо, що це поєднання тебе здивує і потішить. Радимо подавати цей пиріг з домашнім майонезом або йогуртовим соусом.

Рецепт листкового пирога з шинкою, сиром і капустою

Інгредієнти:

• 280 г листкового тіста
• 1 ч. л. гірчиці
• 200 г шинки, тонко нарізаної
• 3 ст. л. квашеної капусти
• 6 скибочок сиру
• 1 яйце
• 1 щіпка солі (за бажанням)

Приготування:

1. Розкачай листкове тісто. Виклади на деко, застелене пергаментним папером. Коротша сторона тіста повинна бути до тебе. Змасти поверхню гірчицею. Виклади шинку поверх гірчиці, залишаючи приблизно 2 см вільного краю. Виклади квашену капусту, потім сир. Склади тісто поверх начинки, щільно притиснувши краї.
2. Збий яйце і змасти ним верх тіста. Зроби кілька надрізів ножем, щоб виходила пара. Посип сіллю. Переклади листкове тісто з начинкою разом з пергаментним папером на деко і постав у розігріту духовку. Випікай 25 хвилин при температурі 220 градусів.
Реклама
3. Вийми пиріг з духовки та відстав на 5-10 хвилин, щоб він охолонув. Наріж шматочками та подавай із соусом.

Дивися відео, як приготувати цей листковий пиріг:

До речі, ми писали про ще один перекус, перед яким важко встояти – сосиски в тісті. Спробуй!

Немає настрою готувати? Тоді тобі на NOVUS online. Тут є широкий асортимент готових страв кулінарії, а ще випічка на будь-який смак із доставкою додому. NOVUS – робимо, бо любимо.

рекламна інформація