18 3 хв Катя Светляковская

Сочная курятина с овощами в рукаве – простой рецепт без лишних хлопот

Курятина с овощами, запеченная в рукаве, – это идеально сочное и вкусное блюдо, которое готовится без лишней суеты.

Сочная курятина с овощами в рукаве – простой рецепт без лишних хлопот

Курятина с овощами в рукаве – идеальный ужин без лишней суеты / Источник: annacookingconcept.com

Курятина с овощами в рукаве по рецепту Люкс – это именно то, что ты искала на легкий обед или ужин! Если родные уже ждут что-то вкусненькое, нет ничего лучше этого блюда. Благодаря рукаву, мясо и овощи готовятся в собственном соку, сохраняя максимум вкуса и аромата. Процесс приготовления не требует постоянного контроля, поэтому можно в это время сделать пюре с чесноком от Эктора на гарнир.

Рецепт курицы с овощами в рукаве

Ингредиенты:

  • Куриное мясо (голени, бедра, филе) – 700 г
  • Картофель – 500 г
  • Морковь – 2 шт.
  • Лук – 1 крупный или 2 средних
  • Сладкий перец – 1 шт.
  • Кабачок (по желанию) – 1 небольшой
  • Чеснок – 3 зубчика
  • Масло – 2-3 ст. л.
  • Соль, перец – по вкусу
  • Специи: паприка, прованские травы, сушеный чеснок – по 1 ч. л.
  • Свежая зелень

Приготовление:

  1. Мясо помой и обсуши бумажным полотенцем. Нарежь кусочками, посоли, поперчи и добавь любимые специи.
  2. Картофель почисти и нарежь крупными кубиками. Морковь почисти и порежь кружочками или брусочками. Лук почисти и нарежь полукольцами. Сладкий перец нарежь полосками. Кабачок порежь средними кусочками. Чеснок почисти и измельчи.
  3. Реклама
  4. В большой миске смешай овощи с растительным маслом, солью, перцем и специями. Добавь курятину к овощам и тщательно перемешай, чтобы мясо и овощи покрылись специями.
  5. Переложи все ингредиенты в рукав для запекания. Завяжи концы рукава, оставив немного пространства для циркуляции воздуха.
  6. Выложи рукав на противень и сделай несколько маленьких проколов сверху, чтобы пар мог выходить.
  7. Разогрей духовку до 180-200°C.
  8. Запекай 40-50 минут (в зависимости от размера кусочков курицы). За 10 минут до окончания можно разрезать рукав, чтобы получить золотистую корочку.
  9. Готовое блюдо выложи на тарелку, укрась свежей зеленью и подавай.

Также приготовь сочную курицу с болгарским перцем в сливках за 10 минут по рецепту Лизы Глинской.

FOODКулинарияБлюдоПубликацииРецептыПоделиться:
Новости партнеров