14 4 хв Лена Худенко

Забудь о доставке: готовь дома сочную курицу в кисло-сладком соусе

Только от одной мысли об этой вкуснятине течет слюнка.

Забудь о доставке: готовь дома сочную курицу в кисло-сладком соусе

курица в кисло-сладком соусе - рецепт / Источник: freepik

Фудблогер Валентина Кущ поделилась рецептом супер быстрого ужина за 30 минут, после которого ты перестанешь заказывать доставку. Речь идет об аппетитной, пикантной курочке в кисло-сладком соусе. Это очень просто, вкусно и не нужно никаких ингредиентов, которые не купить в обычном магазине. Итак, готовим!

Курица в кисло-сладком соусе – рецепт

Ингредиенты:

  • Филе бедра курицы – 0,5 кг
  • Крахмал кукурузный – 5-6 ст.л.
  • Соль и перец
  • Масло для жарки

Для соуса:

  • Кетчуп – 6 ст.л.
  • Сахар – 6 ст.л.
  • Соевый соус – 2 ст.л.
  • Имбирь свежий (натертый на терку) – 1 ст.л.
  • Уксус – 2 ст.л. (желательно яблочный, он более нежный)
  • Чеснок – 3-4 зубчика
  • Вода – 3-4 ст.л.

также можно добавить овощи: лук, перец болгарский, стручковую фасоль, кукурузу, кабачок, брокколи, консервированный ананас. Зеленый лук и кунжут для посыпки.

Способ приготовления:

  1. Для начала подготовим все ингредиенты, так как готовиться все будет очень быстро.
  2. Курицу нарезаем достаточно большими кусками (3-4 см). Немного солим, перчим и обваливаем в крахмале. Оставляем на 15 минут. За это время готовим соус и подготовим овощи.
  3. Реклама
  4. Все овощи нарезаем достаточно крупными кусками. Как и курицу.
  5. Для соуса просто все смешаем вместе.
  6. Начинаем жарить. Жарим все на большом огне. Сначала курицу. Нам нужна только корочка, поэтому выкладываем на горячую сковороду и желательно в один слой. Нам не нужно ее доводить до готовности, ведь мы еще протушим ее в соусе.
  7. Курицу снимаем и в этой же сковороде жарим овощи. Сначала лук, потом через минуту перец и еще через минуту добавляем курицу и соус. Тушим это все минуты 2-3. Готово.
Реклама

Попробуй также сочную курицу с болгарским перцем в сливках за 10 минут по рецепту Лизы Глинской.

FOODБлюдоЕдаПубликацииРецептыПоделиться:
Новости партнеров