Сочное запеченное филе бедра с начинкой в сметане по рецепту Саши Бо

Ищешь идеальный ужин для всей семьи? Тогда лови нереальную идею от блогера Саши Бо. Звездная мама рекомендует попробовать сочное запеченное филе бедра с начинкой в сметане и божественно нежным картофельным пюре.

Сочное запеченное филе бедра с начинкой в сметане – рецепт

Ингредиенты:

• 6 филешек бедра
• 6 ст.ложки сметаны
• 6 ст. ложки соевого соуса
• соль, перец

Для начинки:

• лук
• помидоры черри
• сыр твердый – 300 г
• 4 ст.л. сметаны

Способ приготовления:

1. Нарезаем кубиками черри и лук.
2. 250г сыра натираем на средней терке.
3. Обжариваем лук, томаты, сыр. Добавляем сметану, перемешиваем, тушим.
4. С мяса снимаем шкурку и достаем кость. Делаем надрезы квадратиками.
5. Сметану, соевый соус соль и перец смешиваем. Добавляем к курице.
6. Филе бедра оставляем мариноваться в холодильнике на 30 мин.
7. Выкладываем бедра на противень, сверху начинку и сыр.
8. Выпекать при 180 градусах 20 минут.

Тем временем приготовим картофельное пюре.

Ингредиенты:

• Картофель
• Сливочное масло
• Молоко
• Сыр – 50 г

Способ приготовления:

1. Чтобы не было комочков, вареный картофель лучше перетереть через сито.
Реклама
2. К нему добавляем растопленное сливочное масло и горячее молоко. Затем натертый сыр.

Готовим также картофель в мундире с грибами, шпинатом и сыром по рецепту Кристины Решетник.