Соковите запечене філе стегна з начинкою в сметані за рецептом Саші Бо

Шукаєш ідеальну вечерю для всієї родини? Тоді лови нереальну ідею від блогерки Саші Бо. Зіркова матуся рекомендує спробувати соковите запечене філе стегна з начинкою в сметані і божественно ніжним картопляним пюре.

Соковите запечене філе стегна з начинкою в сметані – рецепт

Інгредієнти:

• 6 філешок стегна
• 6 ст.ложки сметани
• 6 ст. ложки соєвого соусу
• сіль, перець

Для начинки:

• цибуля
• помідори чері
• сир твердий – 300 г
• 4 ст.л. сметани

Спосіб приготування:

1. Нарізаємо кубиками чері та цибулю.
2. 250г сиру натираємо на середній терці.
3. Обсмажуємо цибулю, томати, сир. Додаємо сметану, перемішуємо, тушкуємо.
4. З м'яса знімаємо шкірку і дістаємо кістку. Робимо надрізи квадратиками.
5. Сметану, соєвий соус сіль та перець змішуємо. Додаємо до курки.
6. Філе стегна залишаємо маринуватись в холодильнику на 30 хв.
7. Викладаємо стегна на деко, зверху начинку й сир.
8. Випікати при 180 градусах 20 хвилин.

Тим часом приготуємо картопляне пюре.

Інгредієнти:

• Картопля
• Вершкове масло
• Молоко
• Сир – 50 г

Спосіб приготування:

1. Щоб не було грудочок, варену картоплю краще перетерти через сито.
Реклама
2. До неї додаємо розтоплене вершкове масло та гаряче молоко. Потім натертий сир.

Готуємо також картоплю в мундирі з грибами, шпинатом і сиром за рецептом Христини Решетнік.